Wein & Weinbrand

So wird man Sommelier

Bis 2009 wurde zwischen der Ausbildung zum Sommelier und zum Weinfachberater unterschieden, jetzt gibt es nur noch den Sommelier in den Fachrichtungen Handel und Gastronomie. Am Ende der Ausbildung steht eine IHK-Prüfung. mehr

Die Regionen der Zukunft

Es muss nicht immer London, Paris oder Berlin sein. Spannende Jobs und hohe Lebensqualität gibt es auch fern der Ballungszentren. Von Ostwestfalen über die Main-Spessart-Region bis zum Bodensee - Junge Karriere stellt Regionen mit Zukunft vor. mehr

Mit Champagner zum MBA

Mit Fallstudien simulieren MBA-Schulen die Wirtschaft. Kritisiert wird die stark vereinfachte Abbildung der Realität. Wie eine Fallstudie entsteht, zeigt das Beispiel einer Winzergemeinschaft in der Champagne. mehr

Junge Winzer: Frischer Wind für den Riesling

Lange galt der Riesling als Wein, den nur Oma und Opa liebten. Inzwischen wird er sogar wieder in den Top-Restaurants New Yorks getrunken. Das liegt nicht nur an seiner Qualität, sondern auch an der Generation junger Winzer, die in Rheinhessen eine neue Aufbruchstimmung verbreitet. mehr

So wird man Sommelier

Die Regionen der Zukunft

Mit Champagner zum MBA

Junge Winzer: Frischer Wind für den Riesling

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